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二月二龙抬头习俗有哪些 龙抬头吃什么传统美食？
更新日期：2018/3/19 0:00:00 来源：东方天气网
龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子。作为中国传统的节日，二月二有着诸多的习俗，那么，您知道二月二龙抬头的习俗都有哪些吗?今天，小编就带您去了解二月二的传统习俗。
二月为什么二必吃猪头肉？什么人不能吃猪头肉？
更新日期：2018/3/18 0:00:00 来源：今日头条/心理营养师 程伟华
今天是二月二，是中国的一个民间传统节日，又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，主要目的是为了敬龙祈雨，让老天保佑丰收，老人都说过了二月二，这个年才算真正多过完了。那么在二月二这天北方有个习俗，就是在二月二这一天必吃猪头肉，那么猪头肉对人体有哪些好处呢？什么人不能吃猪头肉呢？
元宵节饮食文化
更新日期：2018/3/2 0:00:00 来源：宣讲家网
农历正月十五元宵节，又称为“上元节”，上元佳节，是春节之后的第一个重要节日。元宵节之际，人们更爱元宵，而元宵的含义就是团圆的意思，有的人是本身就喜欢吃，而有的人是因为习俗的原因而去吃。那么除了元宵，在这一天人们还喜欢吃哪些传统食物呢？各地又有哪些饮食习俗呢？
除夕食俗：8种代表美好寓意的年夜饭
更新日期：2018/2/15 0:00:00 来源：中国食品科技网
除夕，是农历十二月三十日(小月廿九)的晚上。意思是这个晚上，“月穷岁尽”，人们都要除旧布新。 我国地域辽阔、民族众多，除夕年夜饭饮食文化也是相当丰富的。那么哪些地方的年夜饭“出镜率”最高呢，全国各地年夜饭饮食习俗有呈现大放异彩的局面，从北来自南各有千秋。那么各地年夜饭主食吃什么?
腊八节习俗
更新日期：2018/1/24 0:00:00 来源：留学社区
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。 据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
八大菜系——闽菜
更新日期：2015/12/8 11:18:04 来源：
闽菜是中国八大菜系之一，经历了中原汉族文化和当地古越族文化的混合、交流而逐渐形成。闽菜是以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙地方风味菜为主形成的菜系。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。 闽菜最早起源于福建福州闽县，在后来发展中形成福州、闽南、闽西三种流派,即广义闽菜。
八大菜系——徽菜
更新日期：2015/11/7 0:00:00 来源：
徽菜，即安徽菜的简称，是中国汉族传统的八大菜系之一，起源于古徽州其名称贯穿并伴随了800多年的徽州历史建制，其发端可以追溯至更早之前。中国的八大菜系各自产生并发展于古代不同的历史时期、独特的地理自然环境以及其特有的地域饮食习惯，它与地缘有关，而不是以行政省份为单位而划分出的笼统概念。根据不同菜系的影响力，经过长年累月，岁月更迭，各菜系之间相互渗透、取长补短，除了尤其显著的地域特色之外，也更多的趋于共通。
八大菜系——苏菜
更新日期：2015/10/17 17:49:49 来源：
江苏菜，简称苏菜。起始于南北朝、唐宋时，经济发展，推动饮食业的繁荣，苏菜成为“南食”两大台柱之一。明清时期，苏菜南北沿运河、东西沿长江的发展更为迅速。沿海的地理优势扩大了苏菜在海内外的影响。 苏菜由金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜组成。其味清鲜，咸中稍甜，注重本味，在国内外享有盛誉。选料不拘一格，用料物尽其用。 是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。苏菜系由原江浙菜系分出。原江浙菜系可分为淮扬风味、南京风味、苏南风味、浙江风味和徽州风味。后来浙菜、徽菜以其鲜明特色各为八大菜系之一。原山东菜系的徐海风味和原江浙菜系的淮扬、南京和苏南风味组成苏菜。以淮扬和苏南风味为代表。 江苏为鱼米之乡，物产丰饶，饮食资源十分丰富。著名的...
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