首页
关于我们
企业文化
公司简介
招贤纳士
品牌故事
资质荣誉
优稼得产品
食用油
东北大米
手选杂粮
杂粮挂面
金胚面粉
招商加盟
加盟政策
OEM
精彩活动
精彩活动
新闻资讯
行业资讯
公司新闻
健康美味
饮食文化
农林生活
舌尖美味
联系我们
联系方式
健康美味
|
农林生活
饮食文化
舌尖美味
鱼香肉丝
更新日期:2018/3/19 来源:美食天下
鱼香肉丝的做法步骤
1准备材料。
2将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。
3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
4热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开。
5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。
6将肉丝翻炒均匀。
7加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。
8然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。
9倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
>> 返回目录